Da bi se svaka boja za farbanje uskršnjih jaja bolje primila koristite trik da ih prethodno izbelite.
Iskusne domaćice pre farbanja obavezno operu jaja. Takođe, da biste ih izbeleli ako su tamnija možete to da postignete na jednostavan način.
Potrebno je:
- Jaja (po mogućstvu svetlija, ali može i smeđa)
- Jedna čaša sirćeta (alkoholnog, 9%)
- Voda
- Lonac
- Sunđer ili krpa (opciono)
Operite jaja mlakom vodom i blagim sapunom ili samo sunđerom, da uklonite prljavštinu i masnoću sa ljuske. Zatim ih potpite u sirće. U lonac sipaj vodu i čašu sirćeta (odnos bude otprilike 1 deo sirćeta na 3 dela vode). Stavite jaja u tu mešavinu i ostavite da odstoje 10–15 minuta. Sirće će početi lagano da „grize” površinu ljuske i posvetliće ih malo.
Za nešto jače izbeljivanje kuvajte ih u sirćetu. Naime, u istoj vodi sa sirćetom skuvajte jaja. Sirće će tokom kuvanja još više omekšati boju ljuske i pomoći boji da se kasnije bolje primi. Kuvajte ih kao obično (oko 10 minuta za tvrdo kuvana jaja). Kada ih skuvate nežno ih izbrišite krpom i ostavite da se ohlade pre farbanja.
